武昌鱼怎么做好吃 冷冻的武昌鱼怎么做好吃

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用料:武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。做法:1、武昌鱼打花刀。2、锅中放油,倒入葱段、蒜块、姜片、干辣椒、八角、大火爆香。3、加入生抽、老抽、清水、大火煮沸。4、倒入武…

武昌鱼怎么做好吃 选择武昌鱼

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介绍武昌鱼武昌鱼,又称“莲鲤”,是长江中下游的淡水鱼类之一,因产地多在武昌城区著名而得名。其体形壮硕,肉质丰腴,被誉为长江三大名鱼之一。武昌鱼有两种常见的烹饪方法:清蒸和红烧。清蒸口感清鲜,透着天然的甜味,而红烧则口…

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