酸甜可口的青梅酱的做法步骤: 1、青梅若干,洗净后表面划几刀,放水加2小勺盐浸泡3小时,把水倒掉; 2、重新加入水没过青梅,加少许盐,大火煮开后转小火3分钟,关火;过冷水,冷却青梅; 3、青梅倒入锅中…