标签：咖啡可以用冷水泡吗

咖啡可以用冷水泡。冷水冲泡的咖啡成为冷萃咖啡，咖啡粉浸泡在冷水中数小时再经过滤制，由于没有加热，咖啡的酸度会变得非常柔和，甜味会大大增强，口感更加丝滑。咖啡的萃取过程一般都是经过高温萃取，会使得咖啡当…