标签：鱼丸怎么做菜

鱼丸做法：1、准备材料：巴沙鱼570克、葱姜水50克、蛋白1个、盐7克、胡椒粉1克、糖2克、玉米淀粉50克、味精适量、冰水半锅。2、鱼肉切断放入破壁机，加葱姜水，搅拌两分钟。3、鱼泥中放入玉米淀粉、盐…