标签：咸鸭蛋怎样做才最好吃

优质咸鸭蛋具有以下特点。1.外观：凡包料完整、无发霉现象，蛋壳不破裂为优良咸蛋。2.摇晃：将咸蛋握在手中，轻轻摇晃。成熟的咸蛋，蛋白呈水样，…