标签：猪肉注水怎么看出来

生猪屠宰前，在猪体内注入大量水。这种猪的肉被称为“注水猪肉”。水进入动物的肌体后，会引起体细胞膨胀性的破裂，导致蛋白质流失，肉质中的生化内环…

注水肉品质低劣，不宜保藏，对人体有害无益。1.注入水源水质的分析1）不洁水源：一般说，注入洁净水源的水为数极少，极大多数注水场所的水源的水不…