标签：中国白酒分为几种香型

具体可分为以几类：一、酱香型又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料。以小麦高温制成的高温大曲和产酯酵母为糖…