先将海带在凉水里泡30分钟左右，然后将海带表面的沙粒和盐粉冲洗干净，捞出后放入带盖的容器中，用沸水煮10~15分钟，取出后倒入少许醋，用手捏…
可将干海带铺在蒸锅内，用旺火蒸30~40分钟，取出后放入清水中泡透，再洗净，这样会更柔软爽口。另一种方法是将海带放入清水锅中，加入少量碱或小…
鲁达
