标签：如何鉴别劣质猪肉

1.母猪肉一般胴体较大，肌肉纤维粗，经过生产的母猪皮肤较厚，皮下脂肪少，瘦肉多。2.变质肉脂肪失去光泽，偏灰黄色甚至变绿色，肌肉暗红，刀切面…