猪肝怎么做好吃又嫩又好吃

猪肝怎么做好吃又嫩又好吃

1.渍白醋。炒猪肝前,可用点白醋渍一下,再用清水冲洗干净,炒熟的猪肝口感特好。2.上浆。猪肝有丰富的弹性纤维,当被切片后,大量纤维束被割断,…

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