标签：鱿鱼花刀切法图解

先沿着一边把刀稍微倾斜划，倾斜的角度越大，鱿鱼花竖起来的越大，刀法是推刀法，力度恰到好处不能太浅，太浅花纹不明显，也不能太深，容易切断。新手…