标签：竹笋泡菜怎么做要焯水吗

制作竹笋泡菜，首先将竹笋去壳洗净，切开后放入盐水中煮开，接着放入桂皮、料酒、八角等调味料煮30分钟左右。煮好后去沫，倒出晾凉，准备好泡菜坛，…