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标签:豆芽炒蘑菇
炒豆芽需要加醋吗
鲁达
发布于 2023-05-20
豆芽含水量高,在烹调时易出汤,经不起长时间的加热。放点醋可以使豆芽既断生,又不出水软化,并且使其脆性增加。另外,豆芽含有较丰富的维生素C,加…
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