标签：黄喉是牛的哪个部位是大肠还是胃

黄喉是牛的大血管，学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，主要成分是平滑肌，它的主要特点是口感脆爽，比较有嚼劲，其营养也很丰富，蛋白质的含…

黄喉是牛的哪个部位,黄喉是牛的哪个部位,黄喉是牛的哪个部位图片相关介绍,黄喉是四川火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为大动脉。 一般来说牛黄喉要比猪黄喉好吃，牛黄喉那个卖相好，颜色黄的适当。猪黄喉…

　　牛黄喉是牛身上的主动脉大血管。黄喉一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。黄喉虽然带一…