标签：涮火锅黄喉是牛的哪个部位

黄喉是牛的大血管，学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，主要成分是平滑肌，它的主要特点是口感脆爽，比较有嚼劲，其营养也很丰富，蛋白质的含…