标签：如何识别冰鲜鳗和冻鳗

将冻鳗解冻后当作冰鲜鳗出售，这是一些经营户常用的手法。由于解冻鳗与冰鲜鳗的外观较为相似，因此不少人在吃时感觉口味不佳才知上当。识别冰鲜鳗与冻…