假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来清澈透亮,而真蜂蜜中的成分很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等…
蜂蜜在治疗胃、十二指肠溃疡、角膜溃疡、睑缘炎、鼻窦炎、急性细菌性痢疾、便秘、贫血、皮炎,以及烧伤、冻疮等疾病均获得满意疗效,而假蜂蜜无此疗效…