八类劣质食品的鉴别（1）无色液体食品。变色、变稠，有浑浊沉淀分层，有白黑每点或不应有的絮状悬浮物和结晶体等，可鉴别为劣质品。（2）浆状食品。…
购买市场上杀好的光禽，拿回家即可烧煮，十分方便，但有时会买到劣质的，为此选购时需做以下检查：1、查放血刀口。正常活宰家禽因皮肤肌肉收缩而使切…
鲁达
