东北人说的护心肉是什么肉
鲁达
发布于 2023-05-20
1、护心肉就是猪胸腔和腹腔之间的横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织。2、护心肉适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。可以卤制，红烧，爆…
鲁达
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1、护心肉就是猪胸腔和腹腔之间的横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织。2、护心肉适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。可以卤制，红烧，爆…