标签：如何识别乌龙茶的质量

乌龙茶的质量鉴别乌龙茶属于半发酵茶。它的制法综合了红茶和绿茶初制工艺的优点，即鲜叶先经过萎凋摇青，促使叶片部分发酵，然后再进行杀青，揉捻和烘…