标签：湿豆渣怎么长期保存

厌氧发酵储存：用密封坛把豆腐渣封起来，以延长保存期。晒干储存：把豆腐渣的水分排除，将水分控制在13%-14%。豆腐渣最好鲜用，以降低成本，晒…