金针菇几分钟熟,简介如下金针菇一般六七分钟就能熟了。金针菇中是含有秋水仙碱的,充分加热后可破坏其成分,放入锅中煮到沸腾后六七分钟,煮至软嫩,可使秋水仙碱遇热分解。金针菇又叫做冬菇、绒毛... …
一般情况下新鲜金针菇建议煮六到七分钟左右,熟了再食用。且金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特…