泡打粉和小苏打一样吗,简介如下泡打粉和小苏打是不一样的,它们的区别在于外观差异:泡打粉的外观一般为细小白色颗粒,而小苏打是一种白色且有光泽的小结晶粉末,比泡打粉略白。性质不同:泡打粉是以苏打... …
泡打粉不同于苏打。泡打粉是一种食用添加剂,本质上是中性化合物,而苏打粉是碳酸氢化合物,是一种碱性物质。苏打粉的唯一成分是碳酸氢化合物,而泡打…