标签：焖的种类有几种

焖的种类有10种。其分别是原焖、油焖、红焖、黄焖、卤焖、煎焖、炸焖、爆焖、生焖、熟焖。焖是指盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。焖的特点是质感以绵软…