鲁达 3将红辣椒对半切开，去除里面的辣椒籽和茎，将红辣椒切成四分之一指甲大小的辣椒粒，放一边待用4将蒜切碎，开火，倒油，将蒜粒小爆一会儿5将辣椒和大虾仁放入锅中，用中火炒，至大虾仁变红，倒入少许料酒。
用料 虾 20只 番茄酱 3勺 盐 1克 料酒 2勺 蒜 2瓣 糖 1克 醋 2勺 生抽 1勺 青椒 半根 茄汁大虾仁的做法 虾剥皮去虾线，洗净，用2勺料酒一点点盐腌制1020分钟 请点击输入图片描。
1将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐鸡精胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用2往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅3将韭黄切段，和大虾仁一同倒入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀。
撒上红椒末和葱末11另一边起锅油烧热，下入蒜末烧成蒜油12将烧好的蒜油淋上即可更多关于大虾仁怎么做好吃，进入html？zd查看更多内容。
1首先我们准备鲜虾仁200克放入盆中，加入少许食盐抓捏一会给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，让蛋清均匀包裹在虾仁上面增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌匀锁住虾仁中的水分准备一个小碗，加入食盐2克，味精1克，白糖。