鲁达 煮熟的螃蟹，需要放到温度比较低的冰箱冷藏，用保鲜盒密封装好，也可以冷冻保存，用低温环境来抑制细菌的繁殖，一般冷藏的时间在12小时，冷冻时间不超过48小时，再次食用螃蟹的时候需要将螃蟹高温加热完全。
螃蟹放在冰箱冷藏多久 螃蟹放在冰箱能放3天左右螃蟹毕竟是活物，将螃蟹放在冰箱中是为了降低螃蟹的消耗，适当延迟螃蟹的存活时间，可以使螃蟹的食用时间延长，放在冰箱中可以存活3天左右，已经是比较好的贮藏方式了2 死螃蟹。
螃蟹放冰箱多久好？ 回答首先，螃蟹放冰箱可以分在冷藏和冷冻两种情况 1河蟹， 一般情况下不建议冷冻保存河蟹，可放冰箱的冷藏室，且温度不要过低，最好螃蟹表面覆盖潮湿的纱布，这样能够延长螃蟹的保活时间 2海蟹，海蟹可短时间冷冻。
而大闸蟹的保存方法并不复杂，若保存得当，存放3~5天是没有问题的若由于疏忽或不了解而造成大闸蟹死亡不新鲜，那将是十分遗憾的事情常见的保存方法有两种，具体是1将大闸蟹购买回家后，尽快放进冰箱冷藏，并在螃。
视情况而定若是活的螃蟹，可以在冷藏区存放一周以内若是螃蟹死亡后在冰箱中只能存放612小时左右由于螃蟹是河蟹，体内含有的细菌及微生物较多，死亡后变质速度很快，而且会产生有害物质，因此，死亡后的螃蟹建议尽快。
螃蟹在冷藏室可以放几天 选购螃蟹时应选择比较活泼好动，爪钳有力的螃蟹，这样的螃蟹才会比较新鲜，而且放冰箱冷藏可以存活更久一些螃蟹身上的蟹腮蟹肠蟹胃蟹心，这四个部位由于含有大量的细菌病毒排泄物是不能。
所以还是吃新鲜的比较好把蒸熟的螃蟹晾凉晾凉后，再装进保鲜袋里，然后再放到冰箱冷冻室里冷冻保存就可以了，这样也可以保存很长的时间，要吃的时候拿出来蒸熟就可以但也不建议大家保存太久，因为螃蟹冷冻久了，也是。