鲁达 具体做法请看我们的操作准备羊肉卷500克左右，放入盘中备用西红柿一个，在顶部打上十字花刀，放入碗中，加入开水，烫一分钟左右，这样更方便西红柿去皮金针菇一小把去掉根本，用手掰散，放入小盆中备用洗净的生菜叶。
这时就可以装盘到烫好的金针菇的碗里，这时就可以吃了2准备酸菜，过凉水洗净羊肉片，小米辣，蒜末备齐代用锅中放油，放葱花，蒜末爆放将没过酸菜的水，放鸡精，耗油，酱油，盐煮五分放小米辣，芝麻撒在肉。
酸汤金针菇肥牛是一道非常好吃的美味佳肴，这道美食主要是用酸菜肥牛金针菇这三种主要食材烹饪而成的这道美食不仅味道好，它的做法也是非常简单的，下面妈网百科就为大家介绍几种关于酸汤肥牛金针菇的家常做法做法一。
如下主料肥牛300克辅料番茄酱30克金针菇150克大蒜10克红椒少许食用油适量盐3克糖4克1首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮12分钟后捞出来沥干水分2将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末3。
1泡野山椒切碎，姜蒜剁成细蓉，蒜要多一些，金针菇浸泡清洗干净，黄豆芽也洗干净，青红小米辣切成小段儿2准备好羊肉片3炒锅入少许油，先下姜，蒜蓉炒香4再加入泡野山椒，后再加入黄灯笼辣酱一勺，炒香。
食材明细 主料 金针菇400克 羊肉卷150克 辅料油适量 生抽适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 羊肉金针菇的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料金针菇400克，羊肉卷150克，油，生抽适量 请点击输入图片描述 2 金。