鲁达 1个月左右红薯蒸熟后冷冻，需在零下十八度的温度下，这样红薯不会继续滋生有害微生物，但并不意味着放在冷冻层就是放入了保险箱，一般在一个月左右内就要吃完，否则红薯口感和营养会大打折扣，再吃的话，也失去了原本的。
3红薯放冰箱保存要怎么做 1将红薯清洗干净，蒸熟之后，盛出，放在外面吹干表面的水分2然后将红薯放在保鲜袋或者保鲜盒里面，放在冷藏室中保存就可以了3若想将红薯放在冷冻室，就像将红薯的外皮去掉，然后用保鲜袋装。
可以煮熟的地瓜中含有蛋白质脂肪多糖磷钙钾胡萝卜素维生素A维生素C维生素E维生素B1维生素B2淀粉等营养成分，将其用保鲜袋密封好放入冷冻层保存，不仅不会影响其营养价值，还可以延长其保鲜时间，达。
煮熟的红薯可以放冰箱的原因如下红薯能放冰箱储存红薯的低温保存是57度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存因为如果放在冰箱中保存，很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的。
2 地瓜蒸熟之后放在冷藏室可以放3到5天冷藏室中虽然细菌含量比外界更少，但是还是含有一些细菌的，因此放在冷藏室的熟地瓜，最好在3到5天之内食用完，以免放置时间过长，出现腐坏变质的情况。
2切片晒干保存法 把红薯切片，放到房上或向阳干燥通风的地方晾晒注意不要受雨雪晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下3室内储存法 红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟煮不烂。