鲁达 大麦茶应该是属于绿茶类，是中国日本韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料喝大麦茶能开胃，助消化，去油解腻，清热解毒，健脾，利尿长期饮用，可以帮助减肥大麦茶还可以用来泡澡，洗脸，有美白的功效大麦茶用密封的玻。
一原料不同 苦荞茶苦荞茶的原料为苦荞麦或黑苦荞麦大麦茶大麦茶的原料为大麦二制作过程不同 苦荞茶苦荞茶是将筛选后的苦荞麦种子，用大火翻炒后制成大麦茶大麦茶是将大麦焙烤焦黄，再磨成粉末而制成。
大麦茶是将大麦直接炒焦制成的，不含有茶碱咖啡因单宁等，营养成分并不高大麦芽茶里面含有丰富的消化酶和维生素B族，消化酶及维生素B有助消化作用，麦芽煎剂对胃酸及胃蛋白酶的分泌有促进作用，茶叶苦寒，清火解毒。
温性茶叶，可以解中暑。
我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的青海东部农业区，大麦是地里主要盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。