鲁达 1、1干拌牛筋面 干拌牛筋面时添加熟油盐味精油泼辣子熟芝麻花椒面少许温开水用长条筷子用力搅拌，直至牛筋面条划散调料入味即成2凉调牛筋面 凉调时先要用温开水将牛筋面化开使其稍稍变软，加入熟制。
2、3在锅中热水，放入一些盐，等到水烧开之后就可以放入牛筋面，煮到牛筋面熟透，颜色发白的时候就可以捞起，然后装到之前调好的碗中，再撒上小葱花花生碎榨菜丁以及焯好的空心菜，凉拌起来，用辣椒油，芝麻酱，醋等。
3、1原料准备牛筋面50克，花生米适量，香菜2颗，蒜蓉4瓣量，葱头2颗，生抽2勺，陈醋2勺，白醋1勺，食盐少量，香油少量，辣椒酱少量2取适量的牛筋面，放在凉开水中泡3050分钟，或者温开水泡30分钟3泡好以后。
4、1买回来的牛筋放在锅里蒸，水开后蒸5分钟关火，焖3分钟这时的面是粘在一起的，而且是米白色蒸面的时候你可以洗香菜或者准备其他材料 2蒸好后的牛筋面放在凉开水里泡78分钟，这时的牛筋面已经散开，而且变成纯。
5、步骤 1一人份牛筋面步骤 2放到凉水里浸泡10分钟，5分钟的时候调个头泡另外边，因为我家洗菜盆有点小，最好是能全部放在水里一起泡步骤 3捞起来箜水30分钟，里面还是硬的，让它自己吸收水份步骤 4箜水。
6、步骤1超市买来的牛筋面 步骤2黄瓜洗净切丝 步骤3香肠切丝备用 步骤4芝麻酱放到碗中 步骤5加入适量的开水调稀 步骤6大蒜去皮洗净放入碗中，加入适量的盐，味精 步骤7捣成蒜泥 步骤8加入适量的生抽，醋。
7、1牛筋面泡好，油菜洗好切段，葱姜蒜切碎，鸡蛋打散，生抽老抽五香粉糖混合2放入油，鸡蛋炒好盛出3用锅里余油爆香葱姜蒜蒜不要都放进去，留一部分最后出锅用4放入油菜翻炒几下5放入牛筋。
8、01 要想做好吃的麻辣牛筋面，我们需要准备以下材料牛筋面葱姜蒜辣椒油芝麻酱油麦菜等 02 我们先把锅里面的水煮开，然后根据自己的饭量放入适量的牛筋面下锅煮，直至牛筋面煮熟颜色发白就可以捞出来了03。
9、下面就让我们一起跟着来看看吧牛筋面怎么做才好吃 牛筋面吃起来的味道不错，需要我们掌握牛筋面的做法才行，首先需要准备好烹饪牛筋面的材料把空心菜洗净之后切段，焯烫然后过凉水备用把榨菜丝切成小丁小葱需要切成。
10、牛筋面其实也是面粉做的，只是用机器压制的嚼起来比较好吃，味道也特别好以下是我收集整理的爆炒牛筋面家常做法，希望对你有帮助爆炒牛筋面所需的食材 爆炒牛筋面家常做法 1主料牛筋面辅料植物油盐辣皮子。
11、东北牛筋面 用料 面筋有叫牛筋面适量 黄瓜丝 适量 胡萝卜丝 适量 香菜 相克宜搭 适量 腐乳汁 2勺 醋 适量 白糖 适量 鸡精 适量 芝麻 适量 花生 适量 盐 适量 做法 15泡好的面筋用开水煮半分钟，捞出来25。
12、用辣椒油，香油，香醋等调味料拌制而成的面食深受大众的喜爱小时候在新疆，在那里夏季经常吃牛筋面那里的味道至今还是难以忘记其实牛筋面比凉皮要好吃很多，但是很多人由于不会泡发牛筋面，所以做出来不好吃在外面。
13、牛筋面炒着吃是不错的选择，需要我们准备好牛筋面，蘑菇和香菜洗净之后切好备用，同时葱花也需要切好备用在锅中放上少许的食用油，烧热之后就可以放入葱花爆香然后再放入蘑菇，略炒一下之后就可以加入适量水，然后在。
14、油泼辣子花椒粉姜蒜水1勺5高汤猪油香醋2勺6锅里坐水，放入一些盐，烧开后，放入牛筋面，煮至面条熟透，颜色发白7捞起装入调好的碗里8撒上小葱花花生碎榨菜丁焯好的空心菜。
15、30分钟后，牛筋面软了，却不失劲道，调料倒进去拌匀即可 请点击输入图片描述 配上之前做的酱萝卜，好吃，唯一遗憾的是醋量没把握好，有点酸了，不过自然吃完啦，女人多吃醋好呀此醋非彼醋哦#请点击输入图片。
16、牛筋面的做法具体如下食材准备干牛筋面，黄瓜一根，面筋一块，凉开水，胡萝卜，醋，生抽，蚝油，鸡精，蒜瓣，芝麻酱，油辣椒适量1干牛筋面凉水泡50分钟或者温水泡40分钟2泡好后的样子漏空晾干10分钟3面筋。
17、喜欢吃麻辣牛肉面的人也可以用类似的方式，先用高汤将麻辣汤底稀释，再加入牛筋熬煮，然后将煮好的阳春面放入，接着放调味料和葱末，就是一碗香喷喷好吃的麻辣牛筋面牛筋面可以用黄瓜等菜拌着吃，如果用黄瓜拌着吃，先得。