鲁达 1、其实豆沙的制作是很简单的，一个人完全可以搞定，豆沙又分为红豆沙绿豆沙白豆沙等，它们的做法都是大同小异的，以红豆沙为例，我简单的分享一下我的做法首先把红豆浸泡，最后浸泡一个晚上以上，要放入冰箱冷藏浸泡；放在料理机中，加上少量的清水，打成细腻的豆泥即可2 把红豆泥无水无油的锅里，加上适量的白糖和红糖搅拌均匀，开中小火，边开火加热，边用铲子翻拌，大约翻炒1520分钟，里面水分明显减少，豆沙开始黏稠后，加上23；豆沙的做法如下1500克红豆，先用水洗干净当然用红小豆绿豆也可以2洗好的红豆直接倒在锅里，加清水没过红豆约1厘米，盖上盖子开始煮3开锅后时间不长，水分就会减少很多最好用透明玻璃盖，不用打开盖子；如果是做豆沙包之类，豆沙馅粗一些，口感会更好做油炸糕，酥饺，豆沙馅适合细一点，如果感觉捣得不够碎，可以用料理机打碎76万阅读 搜索 红豆沙馅的家常做法 破壁机红豆沙馅 正宗广东红豆沙糖水 红豆沙馅的做法方；1家常豆沙的做法1红豆浸泡4小时后放锅里，倒入清水，盖上盖子大火煮开转小火焖煮40分钟到1小时2煮至红豆裂口开花，用手一碾就烂即可3把煮好的红豆放进搅拌机里4搅打成泥5准备好；怎么做豆沙 豆沙制作起来并不算难，只要我们掌握正确的烹饪方法，那么自己在家里就可以制作出美味的豆沙吃了，首先需要我们把绿豆给清洗干净，然后用凉开水进行浸泡，等上两个小时就可以了之后我们把绿豆以及泡过绿豆的水。
2、上火熬制，中小火，开盖以便水气散发，时间1520分钟，怎么判断豆沙是否好了呢当锅中的豆沙 开始向往爆沙的时候，就是九分好了，再煮上一两分钟即可关火最后一步 点击查看大图 红豆沙冷却后就可以凝住还有一种；1，红豆用流水冲洗几遍放入大一点的容器中，加足量的水充分浸泡，将浸泡的水倒掉，红豆在水龙头下流水再洗过后加入适量水，捏一小撮碱面加入2，煮好的豆子3，稍冷分次用料理机打成泥浆状4，倒入不粘锅，加入两种；1将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂2一直煮到水快干了并且红豆烂了即可3将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了4不粘锅里倒入烘焙油烧热，将一半的红糖和红豆泥。
3、最简单的就是做豆沙包或者豆沙饼了，我经常做的，吃起来很不错的！如果手艺不错的话，可以尝试一下雪绵豆沙，一款甜菜，很好吃的雪绵豆沙的制作材料主料豆沙300克，蛋清50克辅料色拉油400克，白糖50克雪绵豆；10豆沙里再放100克玉米油，葵花籽油也行，别用菜籽油那些味道很重的油，会影响红豆沙的味道的，另外不建议再少放油了，这一大锅豆沙放100克油真的不多了，再少放做好的豆沙口感不够油润不绵软，总之会口感很差，所以；不易变形为止，豆沙冷却后会变硬红豆沙怎么做的 主料红豆500克，水1500克，植物油250克，水饴120克，细砂糖250克红豆沙的做法1红豆清洗干净，然后倒入锅中，加水，水和红豆的比例是31，泡大约一个小时2将；自制豆沙的做法图解66把挤干的豆泥放到不粘锅中，加白糖和色拉油自制豆沙的做法图解77一定要不停的搅拌，防止底部粘连自制豆沙的做法图解88把水分炒干就行啦，炒干点，这样做其他点心时容易操作量多用不完，可用。
4、豆沙馅怎么做 主料红小豆 配料白砂糖 做法把红小豆淘洗干净，加入没过红小豆的清水，在清水中浸泡6个小时以上，直至红小豆泡发涨大泡发好的红小豆入高压锅中，按11的比例添入清水，盖上高压锅盖压20；豆沙的具体制作方法食材红豆300克，红糖35克，白糖35克，食用油适量，红枣8个1，红豆洗净，浸泡一晚上，让红豆全都膨胀起来就可以，然后放进电饭煲或者是煮饭的锅中，加入的水和平常煮饭一样，再加入红枣焖煮2，闷。
5、做家常豆沙馅，首先将红豆浸泡，高压锅压熟，取一半红豆碾碎，另一半红豆料理机打碎碾碎红豆混合打碎红豆，加入冰糖翻炒成熟即可具体做法如下1红豆浸泡24小时，高压锅压30分钟2一半压熟的红豆碾碎，不需要太碎3；这个时候一定要小心红豆糊糊会飞溅的，小心烫到，可以把火关小一点，并且加快搅动的速度18水汽变少了，豆沙糊糊也能看到锅铲炒过的纹路了这时红豆沙差不多做好了，不用炒的太干，太干的口感就不太好了。