鲁达 1首先把蚕蛹准备好2香芹去叶，然后切成一段段，蒜米用刀拍扁备用3热锅下油，放蒜米进去爆香4然后放蚕蛹进去，加适量的盐1小勺生抽5大火爆炒20秒左右，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格6。
作法1 蚕蛹泡入水中，洗净，备用2 锅中放入适量清水，煮开，放入蚕蛹，加入适量盐姜片，蚕蛹煮三到五分钟，捞出沥水备用3 锅中倒入食用油，放入沥好水的蚕蛹，大火翻炒1分钟4 关火后，加入盐孜然粉辣椒。
炸蚕蛹又香又脆方法如下1将蚕蛹洗净后用开水焯熟并控水备用2热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分3锅内放油，放入蚕蛹翻炒，将蚕蛹炒至发出沙沙声后装入盘中4趁热撒上盐，用筷子拌匀即可蚕蛹简介。
超级香爆炒蚕蛹的做法 先把蚕蛹洗净放开水里超一会儿，差不多3分钟左右吧，蚕蛹鼓鼓的就可以了 把锅烧干不要放油，把超好的蚕蛹放锅里大火去水，这里注意别糊了，什么火不重要，重要的是把蚕蛹表面水分炒干，这样一会儿。
1茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水2锅烧热后不放油，将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用3锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉酱油盐调味4下入葱花炒。
方法蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝另起一锅，热。
1首先我们准备一下食材，蝉蛹200克，再在清水中抓洗干净以后捞出，蚕蛹中含有很多油脂，最好多洗几次放入盆中，加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒5克，生姜一块切成片，大葱白一段切成条，和蚕蛹放在一起颠盆拌匀，腌制。
香蒜爆蚕蛹的做法 蚕蛹洗净，蒜切片 锅中放油，下蚕蛹翻炒，当蚕蛹一圈一圈的横纹伸展开就是熟了 这时候把葱姜蒜加入一起炒，喜欢吃辣的可以加点干辣椒丝，建议熟了以后再多炒一会，这样会再炒出去一些水分，蚕蛹吃。
3锅留底油，下蒜茸红椒粒炒香，下蚕蛹，用调料调味，撒椒盐在粉丝上面即可注意事项 蚕蛹虽味美，但必须新鲜，体内有污染发酵霉变等均不能入菜有食鱼虾过敏史者，慎食蚕蛹香酥蚕蛹怎么做揭秘厨师使用的方法。
主料 蚕蛹一斤 蒜蓉5瓣 郫县豆瓣酱一大勺 大葱少许 花椒依个人喜好1020粒 厨邦酱油2勺 料酒3勺 香菜一小把 爆炒蚕蛹的做法步骤 1 先将蚕蛹放入盐水里泡15分钟 2 裁料一站备齐 3 多放油，大火煸。
2中火上锅，锅烧热后加入适量的食用油，加入两粒八角煸香，再加入干红椒段爆香，倒入蚕蛹，翻炒至蚕蛹都鼓起来，切记以熟了为准，炒制三分钟，开始调味，加入一勺生抽，适量的盐和鸡粉，翻炒均匀后加入香菜段，翻炒。
用料 主料蚕蛹300克辅料姜5克葱5克香菜5克食用油5克花椒3克干煸蚕蛹的做法 1准备姜丝，葱段，香菜段2锅中倒油，加入姜丝，大火爆香3加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟4加入盐，白砂糖。
火爆蝉蛹的做法是非常简单的，想要做得好吃就看你自己的技巧有多好，但是只要你经常做肯定是会作出很好吃的菜来的，所以你不用担心味道，你也可以平时自己创新一些做法，这样就能够让做法更多，你肯定也不会对这一道菜有。
盐水蚕蛹就做好了，是不是很简单，但是营养流失最少，口感最原始自然1接下来介绍椒盐蚕蛹，这个味道超正选蚕蛹和洗都同上面的相同，这里不重复了2洗好的蚕蛹淋干水分，撒上薄薄的一层淀粉，这是为了减少水分。
2锅里烧油，烧到微冒青烟，倒入蚕蛹，开小火，慢慢炸，把蚕蛹炸出水分，炸干炸透，然后捞出控油花椒和红干椒控干水分3锅内留油，倒入控过水分的花椒，红干椒，炒出花椒的香味以后，倒入大蒜葱白，爆香，起锅。
干煸蚕蛹的做法步骤11香菜红辣椒切段，生姜切片干煸蚕蛹的做法步骤22蚕蛹择洗干净干煸蚕蛹的做法步骤33锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水干煸蚕蛹的做法步骤44煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。