鲁达 小炒杏鲍菇 具体制作方法 第一步准备食材杏鲍菇500克小红辣椒几个绿辣椒几个，葱姜蒜适量第二步把杏鲍菇用削皮器削成薄薄的片，如图第三步如图，全部削好的样子第四步把红绿辣椒切成段，葱姜。
1挑选杏鲍菇先看一下菌盖是不是新鲜没有蔫掉，然后捏一下菌柄，紧实的就是比较新鲜的杏鲍菇2腌制杏鲍菇的时候尽量让每片杏鲍菇沾上味极鲜，味极鲜的用量要控制一下，这么一大个杏鲍菇23勺差不多，多了成菜会咸。
杏鲍菇家常做法如下1杏鲍菇洗净，中间切开，切成菱形片，各种配料洗净切成片2锅烧热后加色拉油，待油温六成热时加入杏鲍菇炸一下，漏勺控油备用3锅中留油十克左右，放入葱姜蒜爆香，加入切好的胡萝卜，中火。
杏鲍菇的家常做法1 杏鲍菇的家常做法一 杏鲍菇的材料 杏鲍菇，植物油，黑胡椒，盐 杏鲍菇的做法 1杏鲍菇洗净，擦干表面水分 2从中间切成两段，然后竖着切片 3平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中。