鲁达 2放入纯奶放纯奶，放到能看见菌种的头就行，摇一摇3充分发酵盖上透气的笼布，保鲜膜扎几个孔也行一定要透气，菌种是活的发酵需要空气静置18个小时左右，24小时最好，充分发酵4过滤酸奶过滤酸奶，搅。
食材明细 主料 酸奶适量 纯牛奶适量 辅料蜂蜜适量 配料糖适量 奶香口味 技巧工艺 数天耗时 简单难度 自己在家做酸奶的做法步骤 请点击输入图片描述 1 酸奶1盒哪一种都可以的只要不带果粒的就行纯牛奶600克，糖15。
步骤1准备所需材料2将纯牛奶倒入大碗中3再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀4将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中5然后盖上杯盖6将酸奶杯放入面包机桶内7然后启动酸奶功能，发酵8小时8发酵好。
做法 1将电饭煲的内胆刷洗干净，否则制作出来的酸奶会非常容易变质2接着将牛奶和糖倒入电饭煲稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶3将牛奶加热至38度～42度可用食品温度计测量，抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态4。
1首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分2纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀3加入酸奶菌粉搅拌均匀4混合好的牛奶倒入酸奶杯中5酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了6在。
一酸奶机做酸奶 食材纯牛奶 1L菌粉 1克 做法1酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒2倒入菌粉3倒入少量牛奶，轻轻摇晃几下，使菌粉融化4再倒入剩下的牛奶5放入酸奶机中，插上电源过夜6再放入冰箱冷藏12小时，即可。