鲁达 原料 做法 菜品特色 营养价值 目录 1摘要 2基本信息 3原料 4做法 做法一 做法二 做法三 5菜品特色 6营养价值 手工蛋卷是一款由鸡蛋组成的食物是为宝贝量身定做的餐后零食，蛋皮薄脆，入口留香，适度的黄油使得蛋卷本身。
主料 鸡蛋两个 黄油适量 低筋面粉适量 辅料黑芝麻适量 白砂糖适量 做法1 取适量黄油放入碗中，再将碗置于烧热的水中，由水温让碗内的黄油溶化其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化，但是得十分小心油。
做法 1和厚蛋烧的做法相同，锅中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满锅底2用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，将后端的蛋皮往前卷起来，幷推至锅邉，锅底再抹少量油，倒入适量蛋液，将卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个。
主料 鸡蛋3个 辅料 胡萝卜 1根 香菇 50克 调料 食盐 少许 鸡精 少许 小葱 适量 鸡蛋卷的做法 1图13把鸡蛋打入干净的碗内，先用手动打蛋器打散，蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合，最后加入少许盐和鸡精混合 2。
材料鸡蛋4个香葱适量两人量调料盐胡椒粉步骤诗心片语1每一次煎的时候蛋液都不要倒多了，越薄越好2香葱的量随意放，但要切得细一点，更便于煎制3煎的时候中小火就好4吃的时候表面抹点。