鲁达 1、地三鲜是一道非常有地方特色的传统东北菜，在东北，几乎家家户户都会做这道菜，只需要三个简单的食材就可以烧制出非常味道又非常营养的菜肴这道菜最常见的做法就是将茄子土豆和青椒放在油里面炸，再将这三样重新入锅；一般说，地三鲜指蚕豆苋菜黄瓜一说是苋菜元麦，蚕豆，也有说是苋菜蚕豆蒜苗这个还是要看各个地方的，每个地方的地三鲜都是会不同的东北名菜地三鲜是土豆，茄子，青椒具体做法1选料茄子2根土豆；地三鲜是东北的美食，所以地三鲜在做的时候非常的豪放地三鲜的食材非常的简单，就是土豆茄子和青椒在做地三鲜的时候也非常的简单，首先就是切菜了，由于地三鲜比较特殊，所以在切菜的时候要注意将这些食材切的稍微大块一点；地三鲜是一道东北地区传统式名菜，制做原料是三种田里当季新鲜的的食物长茄子马铃薯和辣椒它不但取决于鲜浓的味儿纯天然翠绿色的食物，更胜于它包含多种多样食物的营养成分，让三味十分平常的食物制成醇正极其的美味；它不仅在于鲜浓的味道天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴地三鲜是东北菜中的经典之一，百吃不厌但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的；地三鲜是一道十分有地方特色的传统式东北家常菜，在东北地区，几乎每家每户都是会做这个菜，只要三个简单的食材就可以烧造出十分味儿又十分营养成分的菜式这个菜最多见的行为便是将茄子马铃薯和辣椒放到油里边炸，再将这。
2、烫伤手部3青椒块炸久会变色，待茄子块炸好后，倒入锅内与茄子块拌匀，便可盛起沥干油4传统地三鲜经油炸而成，油份较多，吃多容易腻要让成菜清爽不油腻，可以省却油炸的步骤，将三鲜下锅拌炒烹煮便可；地三鲜算是东北地区的特色菜了东北地区的独特地理位置孕育出了很多美味的食材，除了盛名在外的五常大米，即便是最寻常的土豆都要比其他地方更绵软的地三鲜地三鲜主要指土豆茄子和青椒主料为土豆茄子青椒三样其；地三鲜是辽宁省吉林省黑龙江省等地区的知名菜肴，是地地道道的东北菜地三鲜是东北菜中比较经典的名菜，所以在东北三省都是很普遍的做地三鲜的材料就是茄子土豆和青椒这三种，做出来的菜肴色泽鲜艳，天然绿色，涵盖；地三鲜是土豆 青椒 茄子 做的炒菜 大三鲜是大对虾肉水发海参蟹肉，辅之以玉兰片韭黄等做的肉馅 小三鲜是水发海参鲜小虾肉代替大对虾肥瘦猪肉代替蟹黄或蟹肉辅之以玉兰片韭黄等做的肉馅现在；鲜浓的味道天然绿色的食材，涵盖多种食材的营养，东北地三鲜使用的主要食材都是一年四季的常见蔬菜，茄子土豆和青椒，把它们搭配在一起制成的地三鲜，色泽鲜艳口感诱人，营养也很丰富因此，这道菜越来越被更多家庭喜爱。
3、地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬苋菜元麦和蚕豆或是蒜苗，炒在一起吃的就是鲜嫩到了长春，地三鲜成了当地的名菜现在也有把土豆茄子辣椒炒在一起三鲜这可是地地道道的东北菜地三鲜可以说是东北家常菜；从地三鲜这个菜的名字就可以看出，菜如其名，是把这三种食材放在一起，按照其特有的烹饪手法进行组合，反而达到了这道菜的“鲜”的特点 这道菜的很多做法都是卸油油炸 要做好这道菜，首先需要知道这道菜的食材因；地三鲜是一道东北传统名菜，这道菜非常下饭非常扛饿地三鲜的三鲜是土豆茄子青椒这三样蔬菜做出美味的地三鲜关键在于过油这道程序地三鲜要做得好看好吃，便是考验这掌勺人“过油”的功夫茄子土豆辣椒三种食材一软。
4、地三鲜是东北家常菜的代表，是指新鲜下地的时蔬，如土豆茄子和辣椒等地三鲜的做法很简单，即将土豆茄子和辣椒切块后，放入热油中炸成金黄色，再一同炒制调味而成，成菜鲜香软嫩，甘腴味美，适于下饭烹制材料；地三鲜是一道经典的东北菜，所用食材就是土豆茄子青椒这三种，有的人不吃辣也会用四季豆来代替青椒，但是吃起来还是没有青椒土豆茄子这种组合好吃地三鲜的做法倒也没有啥难度，就是稍微有点儿费工夫，最主要的是。