鲁达 1、1兰溪牛肉面 兰溪的刀切面，面条柔韧，口感好特色之二在于以配料和炒制牛肉作为汤面的浇头因此烧出来的牛肉面原汁原味，味道鲜美金华骨头煲闻名遐迩，而兰溪的黑鱼煲滋味尤其好一大脸盆的黑鱼上来，让人眼前大亮；兰溪十大名小吃是兰庆鸡子馃大仙菜汤圆和平煎包红印馒头今朝如意卷印馃肉粽蛋黄酥馒头酥脆皮豆腐兰溪市位于浙江省中西部，地处钱塘江中游，金衢盆地北缘，地理坐标为北纬29°1#3920quot29°27#3930quot；对于不同的兰溪人来说，记忆深处的牛肉面各不同，但牛肉面的基本配方还是一样的首先是面条，面条大多数都是店家自己用面粉和成面团，然后拉面而成的手工面其次是牛肉面的精华所在爆炒牛肉右图这家的牛肉面是兰溪；在中华美食界，汤圆的“咸甜之争”由来已久兰溪汤圆，也叫汤头，米粿，是一种咸汤圆，其造型有着独特的尖尖头皮薄馅多，口味更适合现代人笋干肉馅的豆腐肉馅的个个都是可可爱爱，吸引着各年龄段的吃货们。
2、1用本地大青枣制成的“金丝琥珀”蜜枣素负盛名，明代曾列为贡品2质地优良颗粒肥大的兰溪大青豆名扬海内外3兰溪“花猪”为优良品种，最宜咸制火腿，是驰名中外的“金华火腿”主产地4“兰溪银露”茶叶获第一；兰溪特色水果有兰溪杨梅兰溪大红柿兰溪马枣里山杨梅余粮山大红柿穆坞枇杷马涧杨梅兰溪杨梅兰溪杨梅是浙江省金华市兰溪市的特产，以上市早品质优而著称兰溪马涧杨梅品质优良，果大核小，甜酸适口，紫黑乌亮；2游埠酥饼 八婺酥饼数兰溪，兰溪酥饼看游埠游埠酥饼是能拴住你的味蕾，它兼容了八婺酥饼的香脆等诸多特点，最奇特的是游埠酥饼里放的猪油干和野菜丝，趁热咬一口，满嘴流油，齿颊生香，味道妙不可言3穆坞枇杷；质地优良颗粒肥大的兰溪大青豆名扬海内外 兰溪“花猪”为优良品种，最宜咸制火腿，是驰名中外的“金华火腿”主产地 “兰溪银露”茶叶获第一届全国农业博览会银质奖 “兰溪毛峰”是浙江省著名有机茶；杨梅，穆坞白枇杷金丝枣，火腿，酥饼，鸡子菓，差不多了；金华火腿不仅好吃，也是一种营养丰富的美食，内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津益肾壮阳的效果兰溪杨梅兰溪杨梅是金华市兰溪市的知名特产。
3、兰溪当地有很多特色小吃，就兰溪小萝卜，兰溪小馄饨就远近闻名，其它有酥饼，肉丸，干菜饼，栗子鸡，炒粉干等，不要以为炒粉干哪里都有，兰溪粉干都是手工制作，和其它地方不同，很有嚼劲；兰溪集平原丘陵江河三利，既有经久不衰传统特产，又有声誉鹊起的名优产品，用本地大青枣制成的“金丝琥珀”蜜枣素负盛名，明代曾列为贡品质地优良颗粒肥大的兰溪大青豆名扬海内外兰溪“花猪”为优良品种，最宜咸制；兰溪集平原丘陵江河三利，既有经久不衰传统特产，又有声誉鹊起的名优产品，用本地大青枣制成的“金丝琥珀”蜜枣素负盛名，明代曾列为贡品质地优良颗粒肥大的兰溪大青豆名扬海内外兰溪“花猪”为优良品种，最宜咸。
4、早年在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富后来慢慢经过厨师们的精心制作，成为东阳的一大特色美食3 兰溪鸡子馃 鸡子馃也叫鸡蛋饼，金华各地均有摊店；兰溪的特产主要有，余粮山大红柿，游埠酥饼，枇杷，兰溪杨梅，兰溪小萝卜，兰溪毛峰，兰溪大青豆等兰溪市位于浙江省中西部，历史文化悠久，是浙江中西部重要的工业和旅游城市兰溪特产 兰溪的旅游资源丰富，有著名的诸葛八卦。