鲁达 黄豆是一种常见的豆类食品，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，被誉为“植物肉”。但是，黄豆口感相对比较淡，很多人不太喜欢它的味道。那么，今天就为大家推荐几种简单易做的黄豆做法，让你轻松享受到营养美食。
1、黄豆炖排骨
黄豆与排骨搭配，不仅可以提高营养价值，还有助于增加食欲。首先将黄豆先洗净浸泡2小时以上，然后与排骨一起煮至烂熟，加入食盐等调味料即可。
2、黄豆煮熟拌凉菜
这是一道适合夏天食用的黄豆做法。将泡发好的黄豆煮熟后，放入凉水中冷却。然后再加入适量的味精、酱油、香醋等调味料，拌入一些蔬菜，就可以做出一道清爽美味的凉拌黄豆了。
3、黄豆肉饼
黄豆泡发后，加入适量的猪肉末、虾仁、葱花等作为馅料，加入各种调味料搅拌均匀。然后将馅料做成饼状，用锅煎至两面金黄即可。
4、黄豆蒸饺
将泡发好的黄豆加上适量的猪肉末、葱花、姜末、香油等调料搅拌均匀，将馅料包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
5、黄豆汁
将泡发好的黄豆放入榨汁机中榨成汁，加入适量的蜂蜜或糖，就可以做出一杯美味的黄豆汁了。
以上就是几种简单易做的黄豆做法，不仅营养丰富，味道也非常棒。如果你还有其他好吃的黄豆做法，可以和我们分享哦！