鲁达 西餐源自欧洲，有着规范的用餐礼仪和习惯。正确的吃法不仅可以展示您的素质，更能让您尽情享受美食，下面将为您介绍一些西餐的正确吃法及相关注意事项。
1.餐具使用篇
西餐一般包括菜刀、叉子、勺子、餐刀、餐叉、红酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯、水杯等。用餐前要先确认使用的是哪些餐具及使用顺序。
2.伸手篇
在用餐过程中别忘了使用餐巾纸，取用餐具时也应小心翼翼，避免撞到旁边人。
3.如何切菜篇
刀叉使用方法：用左手持住叉子，右手持住刀子，切菜时，将食物切入适量大小后，用左手的叉子扎住要切的食物，再用右手的刀子在叉子右侧切下来。切完的菜应该注重摆盘，摆盘要和食物的颜色和形状有所搭配，看起来更美观。
4.酒杯使用篇
等到第一道菜端上后，餐厅侍者会开始倒酒。这时大家应该注意的是，不宜将酒杯放置于桌面上。当服务员稍微倾斜酒瓶时，将酒杯左手接近于杯底，右手对杯身抓住。待倒到适量后，要轻微摇动杯底，增强香气后再品尝。
5.餐点享用篇
吃西餐要先就近开始吃、化整为零地享用每一道菜品，用餐中应该边聊天边慢慢享受美食。如果在用餐过程中需要离开，也应该将刀叉十字叉放于平盘上，叉子指向下方。
6.礼仪约束篇
吃饭时不要大口咀嚼声音过大或谈论太过于明显引起其他人的反感，同时也不要将非食用物置于餐桌上。土豆泥，意大利面和其他食物也不应该从碗里舀起来，而应该用餐具塞住食物并推到一点停止外漏状况。
总之，在西餐用餐时不仅要注重味道，更要着眼于场合和礼仪。遵守上述的注意事项，您将会成为一个有素质的享受美食的人。