鲁达 鸡蛋羹是一道家常菜，在家中经常会做。而如何使用微波炉来蒸鸡蛋羹呢？本文将会给大家介绍详细的步骤。
需要的材料：
鸡蛋，水，盐，鸡精，葱花，少量收尾油。
步骤一： 准备容器
将鸡蛋打入碗中打散，并加入适量的水搅拌均匀，再放入盐、鸡精和葱花搅拌均匀，倒入一个微波炉安全的碗中，最后在表面上滴上一些收尾油即可。
步骤二： 放置微波炉内
将碗置于微波炉中央，要保证它没有任何金属器具，再用保鲜膜包好碗，让其保持密封状态。
步骤三： 开始蒸制
用微波炉高火加热5分钟左右即可。但这根据微波炉不同而会有所变化，具体的时间可以通过不断尝试不断调整。
步骤四： 出锅
炉子发出 “滴滴”的响声后，取出碗体，用筷子轻划表面，看是否稠度适中、浓稠细腻、没有裂口，如果表面还没有凝结, 微波炉加热的时间需要再增减一分钟。
以上步骤到此就结束了，现在您便也掌握了蒸鸡蛋羹的技巧。希望本文对您有所帮助！