鲁达 西葫芦炒肉
西葫芦炒肉的制作方法很简单。我们想在家做西葫芦炒肉，准备使用很少的食材，使用容易开始，更适合很少做饭，我们设计西葫芦炒肉，可以放一些辣椒或油辣椒，不仅能提高新鲜度，还能改善食欲，你也可以设计西红柿炒肉，加一些其他配菜，可以根据自己的需要添加，所以生产的西葫芦炒肉更符合自己的口味。以下是我做西葫芦炒肉的方法。今天我推荐给大家，业余时间可以试着做。
第一步是准备食物。适量西葫芦，西葫芦切片预留，瘦肉、辣椒、辣椒干、葱、姜、蒜、米酒、淀粉、酱油、油等。
第二步是腌制瘦肉。腌制瘦肉可以使烹饪更美味。我们将准备好瘦肉，清洗干净，切成片，放入碗中腌制，加入盐、葱、姜、淀粉，搅拌均匀，静置一段时间。
第三步是油炸瘦肉。从锅里烧油，加入葱、姜、胡椒粉，不断炒，直到炒香，最后加入腌瘦肉，用炒勺搅拌，炒至褪色。
第四步是放入西葫芦。瘦肉炒熟后，我们把切好的西葫芦放进锅里，在炒的过程中加入一些调味料，如油耗、酱油、盐等。再炒一遍，直到西葫芦断了。
第五步是加入青椒丝。将准备好的配菜放入锅中，再次不断翻炒，直到青椒丝与菜肴完全结合。翻炒成熟后，我们可以把它拿出来放在盘子里。我们也可以在锅里放一些洋葱，这样不仅可以照亮菜肴，还可以提高新鲜度。实现了美味可口的西葫芦炒肉。