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煮鸡腿要多长时间能熟 白水煮鸡腿要多长时间能熟

要说鸡身上最好吃的部位,很多人第一反应就是鸡腿这个词了。鸡腿肉相对于鸡身上其他部位来说,口感最好,肉质更鲜美。然而一些厨房新手朋友初次做饭的时候,就选择鸡腿作为食材,但自己也没什么做饭经验,不知道煮鸡腿要多长时间能熟。那么煮鸡腿一般来说要花费多长时间能熟呢?那么接下来就由我来介绍一下煮鸡腿要多长时间能熟吧。普通的锅煮鸡腿要20分钟左右吧,开锅以后再煮十五分钟。

其实炖鸡腿并没有说有固定的时间,要看你用什么厨具来炖,以及被炖煮的品种,不同的厨具,炖鸡腿的时间自然就不一样。

家养老母鸡就会有较大差异。其次是锅及过的密封状况,如高压锅,炖汤深锅和砂锅或普通炒锅,锅盖较轻受热会自动移开,也会有差异。一般除老母鸡外炖煮时间在40-50分钟即可。一般鸡腿炖30-45分钟就行了,不是从开始煮的时候计时,是从汤开始沸腾的时候计时,如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了,不会硬硬的粘着骨头,很好撕开,营养素也都融化到汁里面了。

看了我的方法,现在你知道煮鸡腿要多长时间能熟了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道煮鸡腿要多长时间能熟。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了,肉已离骨汤味达到顶峰了,再炖下去汤会浑但味道不会再增加了。以上就是煮鸡腿要多长时间能熟的介绍。

责任编辑: 鲁达

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