您的位置 首页 > 舌尖美味

【酥藕的家常做法】厨师划分咸藕的方法是莲藕脆而不黑,甜而好吃

你好,我是第一道菜的爸爸。关注父亲,有更多的家庭食物供大家参考。

莲藕是家里经常吃的蔬菜之一,是营养价值非常丰富的蔬菜,含有淀粉、蛋白质、维生素C、膳食纤维等。经常吃莲藕不仅可以提供人体所需的碳水化合物和微量元素,还可以促进肠道消化,防止便秘,改善血液循环,生莲根可以解热,煮着吃,还可以激活脾脏。

莲藕吃的方法很多,可以生吃,也可以煮熟,可以直接生吃,也可以榨汁喝,熟了吃的话可以炒、蒸、蒸、炸、炸等,用某种方法做的莲藕受到很多人的喜爱。

今天想分享的这道菜是炸酱面莲藕,口感脆脆,方法也比较简单,不多说话,介绍具体的制作方法。

[编织的莲藕]

1.首先准备食材,削掉表皮的一部分莲藕,均匀切成薄片,再切成几根葱、葱花。

2.几粒大蒜,撒上后切成蒜泥,一片姜,切成生姜,切成生姜,几个辣椒粉,切成圆圈。

3.在锅里烧水烧水后加入5克百草枯,防止莲藕氧化变黑,倒入切好的莲藕,加热两分钟左右,莲藕断了就倒出来,用清水漂洗,调节水。

4.锅里烧油、烧油的时间,莲藕上挂面团,在盆里撒适量的淀粉搅拌,使淀粉充满莲藕的表面,淀粉可以使莲藕的味道更脆。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、淀粉、淀粉、淀粉、淀粉、淀粉、淀粉)。

5.当油温上升到50%热时,油面接近烟雾,将包裹淀粉的莲藕一个一个地放入锅里。这样做的目的是防止莲藕粘连,保持小火,煎两分钟,煎莲藕,炸油。

6.把油留在锅里,油热了就撒一把青椒,放香,倒入小材料,炒出辛辣的味道,然后把炸好的莲藕倒入锅里,翻锅均匀炒。

7.加入2克盐、少许糖、1克鸡粉、1克胡椒粉,倒入葱,撒上少许明油,炒几下,就可以在锅里盛盘子了。

嗯,这鲜艳可口的咸莲藕准备好了。喜欢的朋友们快试试吧!

请注意爸爸。每天都有简单实用的家常菜,请参考。下次机会见!

文案编辑:温小勋

责任编辑: 鲁达

1.内容基于多重复合算法人工智能语言模型创作,旨在以深度学习研究为目的传播信息知识,内容观点与本网站无关,反馈举报请
2.仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证;
3.本站属于非营利性站点无毒无广告,请读者放心使用!

相关推荐