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【家常发面火烧的做法】烧面粉火的方法

我使用快速脚面法,让你快速吃面粉食物。

雨里温暖的港口

用料

面粉200糖2克酵母4克水100克无铅双效泡沫粉2克猪油

做法步骤

1、面粉、糖、泡腾粉均匀混合,酵母用35度左右的水溶解,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,流动约15分钟。

2、如图所示,头发好的面团最好用手指埋在干面粉里打洞,小洞不塌,不反弹,不退缩。

3,面团排气,4等分,圆形,10分钟盖好。

4,滚圆,放入不粘锅,开始煎饼。锅不粘就不加油。

5,过了一会儿,看到面包皮鼓起来了,表面是金黄色的,翻过来的一面继续烙另一面。

6,两面是金黄色就好了。

7,被打上烙印。

8,成品。

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责任编辑: 鲁达

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