鲁达
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原料：海参大葱(海参水发方法：先在冷水中浸泡一夜，第二天早上在没有油、没有盐的锅里加水，加入海参，然后打开火，用中火打开盖子煮10分钟左右，熄灯后不要动。泡在水里，当天晚上用剪刀把海参切掉，把沙子洗干净，再把凉水煮开，慢慢冷却，放入矿泉水中，放入冰箱的冷藏室，可以保存约4 ~ 5天。
大葱把木块分成白色绿色和两部分
拿一碗新鲜酱油，抽一点糖，加一点鲍鱼汁，再加半碗鸡汤。(骨汤肉汤什么的真的没有的话，可以用水加鸡精。) (骨汤肉汤、肉汤、肉汤、肉汤、肉汤、肉汤、肉汤、肉汤)
在海参冷水锅里煮到水开为止，捞出多余的。
往锅里倒油，加入绿色波浪段，用小火慢慢烤，将断裂轻轻涂抹。
往剩下的油里放葱也是小残废
熬黄后，请拿出一勺葱白备用锅里剩下的油。
把锅里剩下的油倒入刚调好的调料中，搅几下，放入海参(最符合海参的高度)，熬到汤汁，得到三分之一。
这时装上海参，放在盘子里
剩下的汤用水抹上淀粉，倒一勺刚拿出来的葱油
把汤撒在海参上放葱段就可以了。
浓汤和海参丰盛的口感很相配