鲁达 #在中国吃#
锅串
食材：
豆腐350克，花菜500克，热狗250克，甜玉粉350克，鱿鱼250克，高汤1000克，油适量，盐适量，麻辣汤适量，辣椒油适量，鸡肉适量。
练习：
准备食材。
用竹签缝好了准备好的材料。
一盆汤。
麻辣烫适量。
5)在汤里放盐煮，倒入辣汁。
6)调整一下食用油，鸡肉就会沸腾。
7)分别放入串串香煮着吃就可以了。
麻辣烫
食材：
虾饺100克、肉丸100克、鱼丸100克、冻豆腐100克、豆芽100克、黑木耳100克、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两勺、辣椒适量、辣椒适量。
练习：
在热锅上浇油
姜、蒜炒香
3)麻椒，炒辣椒，吃辣的话，会放很多麻椒和辣椒。
放入两匙辣豆瓣炒
5)加入汤或清水煮，食物多的话，请再加入汤或水。
6)锅里倒入冷冻的豆腐、牛肉、鱼丸子、虾饺煮。
煮得快的时候吃蔬菜。
放上自己喜欢的小菜。煮后煮锅，可以随意添加自己喜欢的食物。也可以放在微波炉上煮着吃。
自己家的麻辣烫
食材：
西红柿、鱼丸、肉丸、肠子、蟹棒、海带、粉丝、薯片、生菜、油米菜、香菜、小蔬菜、汤、大蒜汁、芝麻酱、小辣椒、辣椒油。
练习：
1)在锅里放油，用小火炒辣椒和辣椒后捞出来，去皮后，将切碎的西红柿慢慢炒红酱，加入一碗汤，煮小火。
2)加入鱼丸、肉丸、脆酱、蟹棒、海带，慢慢煮，上香后加入粉丝、泡好的薯片、生菜、油麦菜、香菜、小蔬菜等，煮熟后关灯，加入蒜汁，加入煮好的芝麻酱。
麻辣
食材：
干豆皮50克，酱油适量，豆瓣适量，小葱适量，香油适量，胡椒适量，糖适量，调料适量，胡椒适量，辣椒粉适量。
练习：
1)准备材料。
准备调料，把香葱切成片。
3)核心调料：豆瓣、辣椒、胡椒粉、鸡肉少许糖，都是不可缺少的。
在水里加点油，煮干豆皮。顺便把竹签也烫一下。
用勺子调节件数，口感更好。
6)用竹签缝起来。
7)倒入调料，均匀地浸泡正面和背面。
8)均匀地贴上调料后，放在盘子里，把调料倒在上面
麻辣
食材：
各种鱼丸肉丸、干豆腐、香菜、火腿、金针菇、卷心菜、木耳、麻辣烫
练习：
1)将麻辣烫的材料烧水煮，麻酱用香油拌。
2)各种主料穿串串，汤打开后，把喜欢的串串放在烤房里，拿出黏糊糊的麻酱吃就可以了。
麻辣烫的家庭惯例
食材：
麻辣烫底料150克，牛肉丸50克，葡萄籽丸50克，鱼豆腐50克，面筋50克，竹蓐50克，香菇50克，西兰花50克，豆腐卷50克，火腿肠50克，清水适量。
练习：
请拿一包麻辣烫底料
2)用厨房剪刀剪出草图
3)在锅里倒入适量清水，用中火烧水
4)将麻辣烫的底袋倒入水中，用筷子均匀混合材料
5)按照肉类-鱼-豆制品-蔬菜类的顺序。
6)用竹签预先缝好的食材依次放入锅内
7)首先，肉类要预先煮到8分钟熟为止，然后放入食材，最后放入蔬菜类。
8)盖上锅盖煮30秒后，可以关灯
9)装火锅食材，装适量的红油汤，就可以吃了。