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【焖饭的家常做法】焖米饭的日常方法。

酱油炖饭

材料:大米、水、酱油、老抽、五花肉、生姜、油、调料酒。

练习:

1.生姜洗净,切,五花肉切碎(三岁比七岁好吃)。

2.往锅里放油,煮到50%,加入生姜,加入香精炒到变色为止。

3.放酱油,抽很久,放适量的水煮,关灯,放入微量。

4.把淘米水洗干净,放入刚刚炒好的食物,和汤一起倒入电饭锅里。

5.蒸熟后放点葱花上香就行了。

牛肉炖土豆

材料:200克牛肉、一个土豆、胡萝卜、生姜、大蒜、香菜、油、盐、酱油、生粉、生菜、蚝油

实践

1、把牛肉、土豆、胡萝卜洗干净,切好。牛肉丁中加入生粉,生吃15分钟

2、生姜切片、香菜切割部分备份。

3.大米洗干净后放进锅里,加入适量的水

4.另外将锅热油加热到50%,加入生姜、大蒜和香菜,散发香气

5.加入牛肉丁一起炒。炒牛肉变色后,放适量酱油好好炒一下

6.放在土里,把豆丁和胡萝卜一起炒,均匀地炒,放盐调味

7.把炒好的牛肉土豆倒入蒸笼里,大火沸腾后用小火慢慢焖。

焖了8、20分钟后,差不多熟了,请关灯再焖3分钟。

9.用铲子磨碎均匀搅拌后,放入生菜再焖1分钟,出锅前放入蚝油再搅拌一次即可。

西红柿焖饭

材料:西红柿、大米、盐、大蒜、洋葱、油、

实践

1、西红柿、大蒜、洋葱洗净切。

2.往锅里放油,加热到50%,炒大蒜、洋葱、西红柿,炒到单生,准备。

3.把淘米水洗干净,把刚才炒好的食物倒入电饭锅里。

4.蒸熟了,放点芝麻上香就行了。

胡萝卜玉米番茄炖鱼

材料:西红柿、胡萝卜、洋葱、豌豆、玉米、香肠、香菇、酱油、蚝油

1、西红柿、胡萝卜、洋葱、香肠、香菇洗净后切。豌豆去皮,洗净,玉米剥成玉米粒洗净。

2.淘米后倒水。【平时煮的水量】然后把西红柿放在中间,把其他材料一次性摆好,倒酱油,消耗油就可以了!电饭锅按饭做就行了!

3、饭煮得好,搅拌均匀就可以吃了!

红烧肉焖饭

材料:五花肉、土豆、洋葱、大米、酱油、盐、油、调料酒、淀粉、清水。

1.将五花肉切碎,加入适量的调料酒和淀粉,均匀地准备。

2、洋葱、土豆切丁;淘米洗干净,一方面准备。

3.在锅里加入适量的油,倒入肉块,炒到变色为止准备。

4.倒入洋葱丁炒,炒到颜色明显变化为止,缩小后加入土豆丁和炒肉。

5、稍微炒一下后放酱油。炒匀,炒匀,加入适量的盐。

6.放入洗好的大米,均匀翻转,倒入电饭锅,铺平。

7、加入清水,略高于食材。电饭锅按做饭程序做就可以了。

南瓜尘

材料:大米、五花肉、南瓜、干香菇、鱿鱼、盐、生草、蚝油、大蒜、香葱。

实践

1.淘米,南瓜去皮切碎,五花肉切碎,大蒜切碎,鱿鱼切,干香菇起泡,泡蘑菇的水不要扔掉。

2.锅热放点油,五花肉大蒜末上香。

3.挤香菇晾干水分,和鱿鱼一起在锅里炒,散发香气

4.请放入南瓜炒一下。放一碗水,下生抽,蚝油,少许盐烧开关火。

5.将大米倒入电饭锅,将炒好的南瓜肉类和煮好的汤一起倒入电饭锅,选择饭键,在锅里撒上葱,搅拌均匀。

责任编辑: 鲁达

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