鲁达 大家好，这是第一位厨师，注意我们，为你看更多的食物，会让你的生活更美味。
旅客在外面努力工作，总是故乡的味道使他们铭记在心。在我心里，家里的长辈每次吃午饭，饭后总有一道汤，营养好吃。(莎士比亚)。
每当在外面漂泊的时候，总是想念故乡、充满家味道的鸡蛋汤。就像回到了小时候，上学时家人的爱和责备都温暖了心灵。
今天给朋友们分发“老式鸡蛋汤”。
旅客们为了更好的生活打工已经很常见了。每个过客心中都有忧虑，怀旧的急切不仅体现在现代，还体现在当代的李白《静夜思》杜甫《春望》上。
有时候，一道菜能引起过客心中最简单的思念。远方的故乡有步履蹒跚的父母，总是祈祷子女旅客们的健康好转。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)外出也是为了生活，也是为了让父母和家人过上更好的生活。
也许你应该努力让他们更幸福。今天，为了远赴他乡的旅客们，我们分享了家里常见的老式鸡蛋汤。希望能温暖在远方努力的你。
先准备食材吧：一个西红柿，洗干净后切成薄片。
几朵起泡的木耳，将根切下，切成小片，和西红柿放在一起。
斜切两个起泡的竹蓐，放在材料碗里。
浸泡过的黄花菜切得很细，和腐竹放在一起。
菠菜叶适量，洗净后放入材料碗中准备。
另外，拿起小碗，放两个鸡蛋，用筷子搅拌。
所有材料准备好后，我们开始下一步工作。
加热锅，加一勺食用油。
倒入煮好的鸡蛋炒几下，直到热量达到50%。
src="https://p6.toutiaoimg.com/large/dfic-imagehandler/73aa115f-d83e-40fa-a33f-c71a1763002b?from=article.detail&_iz=31825&index=9" width="512" height="288"/>等鸡蛋液快要定型时，倒入西红柿和木耳，快速翻炒几下，添入适量清水。
再倒入黄花菜和腐竹，加入食盐，鸡粉，胡椒粉各适量，再加入香醋30克，用勺子搅拌化开调料。
开中火，煮至汤汁沸腾时，加入几滴老抽调色，再勾入少许水淀粉，加入水淀粉可以使汤汁更加浓郁粘稠，口感更好。
开大火煮10秒钟以后，放入切好的菠菜叶，用勺子简单搅匀，即可关火起锅。
准备一个汤盆，淋入少许芝麻油。
再把熬好的鸡蛋汤倒入盆中，瞬间激发出芝麻油的香味，最后再撒上少许香菜（不喜欢吃香菜的话可以省略）点缀一下。
好了，这道简单美味的老式鸡蛋汤就做好了，工作之余别忘了犒劳一下自己。
【第一名厨温馨提示您】
1.放芝麻油的目的是， 芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，健康是第一位。
2.大量的蔬菜能补充人体所需的各种维生素，保证游子们有强健的身体。（要使用新鲜的蔬菜，蔬菜必须要洗净后再做。洗净蔬菜上残留的农药，不然会对身体会有所影响。）
3.记得常回家看看，家人才是最重要的，拼搏之余也要常回家看看长辈，有时一句不经意的关心，会让家人感受到很多温暖。
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