1、新鲜水果根据结构和特点可分为果实、果蔬、橘果、仁果、仁果5种。按味性可分为寒性新鲜水果、温性新鲜水果、温性新鲜水果。
2、果实类:如草莓苗、桑葚、红莓、蓝莓、黑莓、树莓、红醋莓等。
3、甜瓜、甜瓜、甜瓜等水果蔬菜类。
4、蜜饯类:如蜜饯、蜜饯、金橘、青柠檬、葡萄柚、文旦、红心柚、莱姆等。
5、仁果类:如大樱桃、桃、李、梅、枣、甘兰、龙眼、荔枝等,凡是含有水果的,都属于这一类。
6、仁果类:如苹果公司,包括梨、柿饼、枇杷等了解果仁的新鲜水果。
7、温性新鲜水果:苹果公司有荔技、桃、龙眼、黄毛丹、桃、栗、释伽、椰子鞋肉、金橘乌梅干、大樱桃、大枣等。
8、凉性新鲜水果:甜瓜、哈密瓜、梨、橘子、橘子、香蕉苹果、桑葚、柿饼、魔龙果、红枣、山竹、草莓苗、枇杷、神女果、菊果、哈密瓜、红心柚。