admin 随着人均生活水平的提高，出现了多种奶茶品牌和饮料种类，引起了消费者的关注。最近各地迅速降温，冬天的第一杯奶茶又爆了一杯朋友圈，展示了冬天的第一杯奶茶。
在中国的消费市场中，爱喝奶茶的顾客上至老年人，下至小学生，奶茶店市场也不断将目标客户转变为在校大学生、老师和商务楼商业人士。那么现在让我们从数据入手，分析一下奶茶在中国的消费市场情况。南方人比北方人更爱喝奶茶
数据显示，目前我国共有32.42万家奶茶相关企业，广东以5.41万家高居第一，江苏、广西位列二三名，主要分布在南方沿海城市。广州、深圳的奶茶店数量位居前二，广州市是名副其实的“奶茶之都”。由地图可以看出，奶茶店的整体分布在东部、中部较为密集，占据全国主要地域。据了解，近几年来，奶茶相关企业注册量飞速增长，2020年新注册企业8.54万家，比去年同比增长33%。（数据来源2020年第三季度中国城市活力研究报告）
年轻人比中年人更爱喝奶茶
（以下图片来源：FBIF食品饮料创新）
从95后开始，年龄越大，喝奶茶次数越少
有52.3%的年轻人每周至少喝一次奶茶，有13.52%的年轻人每周喝奶茶3-5次，而真正能够拒绝奶茶的人只有12%。五成年轻人率先实现了一周至少一次的「奶茶自由」。
如今奶茶一改往常刻板形象，被赋予了更多新标签，象征着甜蜜、浪漫以及幸福等，这些标签更容易被年轻人所认同与接受，结合上大规模地传播与造势，产生了一定的品牌传播效力。同时，现在还有很多明星开奶茶店的，粉丝们为了给自己的爱豆打call，也会疯狂的购买奶茶。奶茶成为当今的社交密码已不是什么秘密了。
女性群体是奶茶消费的主力军
据网络数据调查报告显示，在奶茶的消费群体中女性群体占比更大，在各年龄层中均占主导地位。
在大多数女性消费群体中，主要饮料是奶茶，果汁，其次是咖啡。消费群体的性别和年龄会影响他们对奶茶果汁饮料的偏爱，其中15至28岁的人选择奶茶，果汁占饮料类别的50％。随着季节的变化，夏季和冬季出现了不同的消费量。根据调查，年轻女性主要在夏天喝冷饮，每周人均喝5杯奶茶，而冬天主要喝热饮，但是每周的消费量下降到每周2杯。在减肥的女性中，奶茶更是他们的最爱。
为什么女性群体会更爱奶茶呢？大多数采访对象表示本身喜爱甜食，因此奶茶甜腻的口感和好看的包装对她们有很大的吸引力，并且喝奶茶也成为了一种习惯，出门逛街不买杯奶茶总感觉少了点什么。由此可见奶茶的口味和包装颜值是女性购买奶茶的关键因素。
高价奶茶更受男性青睐
根据调查数据显示,虽然女性在数量上喝了更多的奶茶，但愿意为30元以上高价奶茶买单的男性更多。
市民在消费奶茶时最注重哪些因素？提及率排名前二的分别是“口味”（75.31%）和“价格合适”（53.56%），具体到价格方面，39.75%的市民倾向选择单杯价格20-30元的奶茶，“15-20元”的占比次之为35.56%，仅有1.67%的会选择“低于10元”。
喝奶茶这件事也存在性别差异。在单杯消费价格方面，有5.41%的男性消费者乐于选择单价低于10元的奶茶，几乎没有女性消费者将之纳入考虑范畴。但这并不意味着男性喝茶更省钱，在高于30元的高价奶茶市场上，男性消费者的选择率达到了8.11%，显著高于女性消费者的3.03%。（深圳商报&读创联合专业调查机构万人调查集团）
“何以解忧，唯有奶茶。”当网友们提到奶茶时，68.8%的发言是带有幸福感的正面发言，而感情平淡的中立发言和消极的负面发言仅占20.3%和11.3%。可见，奶茶消费市场还是很可观的，但是，奶茶虽好，可不要贪杯哦！
撰稿：吴昱瑶 徐玉倩 于虹雨 李咏昕 李康乐（图源网络）